Многофункциональная овощерезка — это механическое устройство, используемое для эффективной нарезки различных овощей, фруктов и зелени, а также некоторых приготовленных пищевых продуктов. Она предназначена для повышения эффективности производства и удовлетворения потребностей крупных предприятий общественного питания, перерабатывающей и пищевой промышленности в нарезке и обработке.
| технические параметры: | |
| габаритные размеры: | 1230*750*1210 мм |
| власть: | однофазный 220 В 1,87 кВт |
| Вес нетто продукта:: | 200 кг |
| размер конвейерной ленты: | верхний пояс 198*950мм нижний пояс 200*2098мм |
| почасовая производительность: | 800--2000 кг/ч |
функция
нарезка овощей и фруктов: многофункциональная овощерезка может обрабатывать овощи и фрукты различной формы, такие как картофель, морковь, лук, яблоки, помидоры и т. д. Оборудование может нарезать их на различные формы, в том числе круглыми ломтиками, полосками, волокнами, кубиками и т. д., в соответствии с потребностями различных блюд или переработанных продуктов.
переработка приготовленных пищевых материалов: куттер также подходит для резки некоторых готовых продуктов, таких как приготовленное мясо, чтобы помочь предприятиям общественного питания или перерабатывающим заводам более эффективно обрабатывать ингредиенты.
повышение эффективности производства: автоматизированный процесс резки значительно повышает производительность резки, сокращает ручные операции и повышает общую эффективность производственной линии. Он особенно подходит для мест, где необходимо обрабатывать большие объемы продуктов питания.
повышение качества нарезки: за счет точного управления движением и углом реза лезвия машина может нарезать ингредиенты однородной и одинаковой толщины, избегая проблемы неровной нарезки вручную и гарантируя внешний вид и вкус конечного продукта.
функции
специальная конструкция изогнутого лезвия: машина оснащена специальным изогнутым лезвием из закаленной нержавеющей стали, которое не только обладает повышенной прочностью, но и эффективно снижает трение, гарантируя, что оно не затупится после длительного использования. изогнутое лезвие делает процесс нарезки более плавным, особенно подходит для обработки различных ингредиентов разной твердости, в том числе вареного мяса.
съемная конвейерная лента: одной из главных особенностей этой модели является ее съемная конструкция конвейерной ленты, которая удобна для очистки. Разобранную конвейерную ленту можно тщательно очистить, чтобы избежать скопления остатков пищи, поддерживать санитарную чистоту оборудования и соответствовать гигиеническим стандартам пищевой промышленности.
Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали: вся машина изготовлена из материалов из нержавеющей стали, которая обладает высокой коррозионной стойкостью, высокой термостойкостью и износостойкостью, а также соответствует высоким гигиеническим требованиям к оборудованию для обработки пищевых продуктов. Использование материалов из нержавеющей стали не только продлевает срок службы машины, но и облегчает ее очистку и обслуживание, обеспечивая безопасность пищевых продуктов.
многофункциональный режим резки: машина поддерживает несколько режимов резки, а различные лезвия и методы резки можно выбирать в соответствии с различными потребностями. будь то нарезка ломтиками, шинковка, нарезка полосками или кубиками, она может удовлетворить различные потребности в обработке пищевых продуктов, особенно подходит для предприятий общественного питания, заводов по переработке пищевых продуктов, крупных супермаркетов и других мест.
автоматическое управление: большинство многофункциональных овощерезок оснащены системами автоматического управления. Режим резки, скорость и время легко задаются с помощью простой панели управления. Управление удобно и снижает сложность и частоту ошибок ручного управления.
преимущества
Высокая эффективность и энергосбережение: оборудование оснащено усовершенствованной конструкцией двигателя и лезвий, обеспечивающей высокую и стабильную скорость резки, что позволяет значительно повысить эффективность производства, одновременно снижая потребление энергии и экономя затраты.
точная резка: передовая технология резки обеспечивает равномерную и тонкую резку. Независимо от того, нарезаете ли вы твердые овощи или мягкие фрукты, резка очень тонкая, что обеспечивает красивый внешний вид нарезанных ингредиентов и удобство последующей обработки.
высокая приспособляемость: его можно адаптировать к потребностям резки самых разных овощей, фруктов и приготовленных блюд. Будь то твердые овощи или нежные фрукты, с ним легко обращаться, и он имеет широкий спектр применения.
простота и удобство в эксплуатации: оборудование имеет простую конструкцию и понятный процесс эксплуатации. Различные параметры можно регулировать с помощью сенсорной панели. Операторам не требуется сложное обучение, что снижает сложность эксплуатации и трудоемкость.
гигиеничность и простота очистки: оборудование имеет разборную конструкцию, особенно часть конвейерной ленты, что удобно для очистки и обслуживания, предотвращает скопление остатков пищи и рост бактерий, обеспечивает гигиену и безопасность оборудования и соответствует стандартам очистки пищевой промышленности.
области применения
индустрия общественного питания: в ресторанах, столовых, гостиницах и других предприятиях общественного питания овощерезки позволяют эффективно обрабатывать различные овощи и фрукты, повышать эффективность нарезки и сокращать время подготовки к приготовлению блюд.
предприятия по переработке пищевых продуктов: предприятиям по переработке пищевых продуктов необходимо перерабатывать сырье в больших объемах, особенно при переработке соусов, консервов, замороженных продуктов, быстрозамороженных овощей и т. д. Многофункциональные овощерезки могут обеспечить более эффективные решения по резке и повысить эффективность производственных линий.
супермаркеты и розничные магазины: овощерезки в супермаркетах можно использовать для обработки и упаковки на месте, что упрощает покупку предварительно нарезанных ингредиентов и повышает качество обслуживания клиентов.
мясоперерабатывающие заводы: для предприятий по переработке приготовленного мяса, особенно крупных мясоперерабатывающих компаний, многофункциональные овощерезки могут быстро и эффективно нарезать приготовленное мясо, придавая ему необходимую форму для удовлетворения потребностей различных продуктов.
обслуживание и меры предосторожности
Регулярная очистка: после длительного использования на ножах могут скапливаться остатки пищи, поэтому регулярная очистка — залог нормальной работы машины. Съемная конвейерная лента и конструкция лезвий делают очистку более удобной. Обязательно тщательно очищайте ее, чтобы не допустить размножения бактерий на остатках пищи.
Регулярно проверяйте лезвие и двигатель: лезвие и двигатель являются основными компонентами режущего станка, и их состояние необходимо регулярно проверять. Если лезвие изношено, его следует вовремя заменить, чтобы обеспечить эффективность резки. Двигатель также необходимо проверять на перегрев или повреждения, чтобы избежать снижения эффективности работы.
Смазка и техническое обслуживание: регулярно смазывайте систему трансмиссии машины, чтобы уменьшить трение и износ, а также продлить срок службы оборудования. Для движущихся частей правильное техническое обслуживание и смазка особенно важны.
не допускайте перегрузки оборудования: во время использования старайтесь избегать перегрузки. Особенно при резке твердых ингредиентов рабочую нагрузку следует разумно регулировать в соответствии с твердостью материала и требованиями к резке.
Регулярно проверяйте функции безопасности оборудования: убедитесь, что предохранительный выключатель, устройство защиты от перегрузки и другие функции оборудования работают нормально, чтобы предотвратить несчастные случаи.
Многофункциональные овощерезки стали идеальным выбором для предприятий пищевой промышленности, общественного питания, супермаркетов и других отраслей благодаря своей эффективной резке, превосходной прочности материала, гибкому спектру применения и удобным методам очистки и обслуживания. Благодаря разумному использованию и обслуживанию можно не только повысить эффективность производства, но и продлить срок службы оборудования. Это незаменимое и важное оборудование в сфере современной переработки пищевых продуктов.