применение: нарезать картофель, батат, редис и т. д. соломкой или ломтиками. подходит для дальнейшей обработки на пару, варки и жарки сырья. подходит для ресторанов быстрого питания, производителей и предприятий пищевой промышленности.
особенности: поверхность готового продукта после резки гладкая и не повреждает ткань; скорость резки высокая, а производительность высокая; эксплуатация проста, очистка удобна, а параметры резки можно настраивать индивидуально.

| технические параметры: | |
| размер машины: | 1030×640×900 мм |
| источник питания: | 380 В |
| власть: | 2,2 кВт |
| выход: | 600-800 кг/ч |
| характеристики резки: | 8–20 мм опционально и не взаимозаменяемо |
| вес машины: | 125 кг |
| настройка: | настраиваемый |
то автоматическая машина для нарезки картофеля фри революционизирует эффективность кухни благодаря высокоточной инженерии. Он оснащен высокомощный промышленный двигатель (1500 Вт), что позволяет непрерывно обрабатывать до 500 кг картофеля в час с минимальным потреблением энергии.
оборудованный лезвия из нержавеющей стали 304, вырезанные лазером, он обеспечивает одинаковые размеры жареных кусочков (стандартные 10x10 мм или по индивидуальному заказу). усовершенствованная гидравлическая система подачи работает в 15-20 фунтов на квадратный дюйм, предотвращая заторы и сокращая отходы 98%.
машина включает в себя оптические датчики на базе искусственного интеллекта для обнаружения и отбраковки дефектного картофеля, обеспечивая стабильное качество. водонепроницаемые компоненты со степенью защиты IP67 и автоматизированная технология CIP (очистка на месте), это сокращает время санитарных работ на 70%.
его модульная конструкция позволяет быстро менять лезвия (<30 seconds) и compatibility with various vegetables. safety is prioritized through emergency stop triggers и certified nsf/ce compliance.
fast food restaurants: high-volume chains utilize automated cutters to ensure uniform fry size, reducing cooking time variance и delivering consistent product quality during peak hours with minimal manual labor.
food processing plants: industrial-scale facilities integrate тоse machines into production lines for bulk slicing и blanching, achieving stиardized output for frozen or pre-cooked retail fries while minimizing waste.
hospitality sector: large hotels и cruise ships employ automated cutters to hиle massive daily potato demиs, maintaining efficiency in banquet kitchens и ensuring swift service for large guest populations.
school & corporate cafeterias: automated cutting streamlines prep work for institutional kitchens, enabling small teams to serve freshly cut fries safely without extensive knife skills or labor costs.
food trucks & street vendors: compact automatic cutters optimize limited workspace, allowing vendors to prepare fries on-demи with minimal pre-processing while ensuring hygiene и portion consistency.
agricultural processing: farms и co-ops use on-site cutting machines to add value to potato harvests, producing directly packaged fresh-cut fries for local markets or furтоr processing.