Коммерческая измельчитель лука

Профессиональная измельчитель лука предназначена для эффективной и высокопроизводительной переработки лука на профессиональных кухнях, в ресторанах и на предприятиях по производству продуктов питания. Он быстро и равномерно измельчает большое количество лука, сокращая объемы ручного труда и повышая производительность. Эта машина идеально подходит для подготовки ингредиентов для таких блюд, как салаты, супы и соусы, гарантируя стабильные результаты и экономя время на загруженной кухне. Прочная конструкция и простота использования делают ее ценным инструментом для поваров и специалистов общественного питания, которым требуется надежная и быстрая обработка лука.

параметры продукта

1. размер: эталонный размер 964x435x1019h;

2. материал: основной корпус изготовлен из нержавеющей стали sus304;

3. производительность: 300~600 кг/ч

4. электропитание: 380в 1,1кВт

5. область применения: резка зеленого лука, фасованного столбиками, на соломку;

то коммерческая измельчитель лука разработан для приготовления больших объемов пищи, обеспечивая непревзойденную производительность и долговечность на профессиональных кухнях. высокоэффективное лезвие из нержавеющей стали работает со скоростью 1200 об/мин, обрабатывая до 100 кг лука в час с однородной консистенцией.

построен с прочный корпус из пищевой нержавеющей стали марки 304, устройство оснащено Корпус толщиной 2,5 мм и сертифицированные компоненты nsf, обеспечивая полную устойчивость к коррозии и соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов.

измельчитель включает в себя усовершенствованная система блокировки безопасности который отключает двигатель при снятии бункера, наряду с Контроль рабочего шума 120 дБ и рейтинг защиты от брызг ipx4 для повышения безопасности на рабочем месте.

его модульная быстроразборная конструкция позволяет обеспечить полную санитарию в менее 120 секунд, все режущие компоненты можно мыть в посудомоечной машине (до 90°С). Двигатель промышленного класса мощностью 2,2 кВт функции защита от тепловой перегрузки и поддерживает постоянный крутящий момент в течение непрерывных рабочих циклов.

оборудованный сменные измельчающие диски (толщиной 3/6/9 мм), он достигает Точность резки ±0,1 мм во всех настройках. устройство работает на мощность 220 В/50 Гц с Допуск напряжения ±5% для стабильной работы в условиях колебаний мощности.

1. коммерческое общественное питание и кейтеринг
Кухни с большой производительностью в отелях, банкетных залах и корпоративных кафетериях используют коммерческие измельчители для получения одинаковых кубиков лука для супов, соусов и объемных салатов, обеспечивая единообразие и значительно сокращая время подготовки больших партий.

2. промышленная переработка пищевых продуктов
При крупномасштабном производстве таких продуктов, как замороженные блюда, готовые к употреблению соусы, приправы (кетчуп, сальса) и сухие суповые смеси, эти измельчители обеспечивают массовую и стабильную производительность, необходимую для автоматизированных производственных линий, отвечая строгим стандартам контроля качества.

3. Сети ресторанов и фастфуд
Рестораны быстрого обслуживания (QSRS) и крупные франчайзинговые сети используют эти машины для поддержания стандартизированных размеров ингредиентов во всех заведениях. Это гарантирует, что каждый бургер, тако или сэндвич будет иметь одинаковый вкус и текстуру, поддерживая целостность бренда.

4. Услуги по приготовлению и доставке еды
Компании, готовящие и доставляющие свежие, предварительно расфасованные наборы блюд, используют измельчители для быстрой обработки больших объемов лука для своих рецептов. Такая эффективность имеет решающее значение для сохранения свежести и соблюдения жестких сроков упаковки.

5. Сети пиццерий и сэндвичей
Пиццериям и закусочным требуется огромное количество однородно измельченного лука для начинок, чтобы обеспечить равномерное приготовление и распределение. Скорость работы коммерческого измельчителя имеет решающее значение в часы пик, чтобы справляться с большими объемами заказов.

6. мясные лавки и магазины деликатесов
Мясные магазины и гастрономы используют луковые шинковки для подготовки свежих ингредиентов для продуктов с добавленной стоимостью, таких как колбасы, мясные рулеты, предварительно маринованное мясо и деликатесные салаты (например, картофельный, макаронный, салат из тунца), что улучшает вкус и производительность.