Промышленная мясорубка

i. идеальные приложения

эта промышленная мясорубка предназначена для высокоэффективной переработки мяса в различных условиях:

1. небольшие мясоперерабатывающие заводы

• осуществляет массовое измельчение мяса для производства колбас, мясных котлет и мясных изделий.

• поддерживает непрерывную работу для удовлетворения производственных потребностей.

2. кейтеринг и коммерческие кухни (рестораны, столовые)

• оптимизирует подготовку мяса, сокращая ручной труд и повышая скорость обслуживания.

• подходит для ресторанов, специализирующихся на приготовлении блюд в горячем горшочке (火锅), барбекю-баров и сетей быстрого питания.

3. отели и гостеприимство

• удовлетворяет потребности в приготовлении блюд для крупных банкетов и фуршетов.

• Гигиеничный дизайн соответствует высочайшим стандартам гостеприимства.

4. супермаркеты и мясные прилавки

• позволяет производить измельчение свежего мяса на месте, повышая доверие клиентов и ценность продукта.

• Прозрачные операции повышают вовлеченность потребителей.

ii. основные особенности и преимущества

1. материал и конструкция

• корпус из нержавеющей стали AISI 304: устойчив к коррозии, легко моется и соответствует требованиям FDA по безопасности пищевых продуктов.

• редуктор с масляной ванной: снижает износ шестерен за счет смазки, обеспечивая плавную и бесшумную работу.

• специализированные косозубые передачи: прецизионная обработка для эффективной передачи мощности и долговечности.

• редуктор с двойным уплотнением: предотвращает утечки масла и загрязнений, поддерживая внутреннюю чистоту.

2. питание и охлаждение

• двигатель с воздушным охлаждением ipx5: водонепроницаемый и пыленепроницаемый, рассчитан на длительное использование без перегрева.

• Выходная мощность 0,55 кВт: обеспечивает баланс энергоэффективности и производительности для малых и средних предприятий.

3. безопасность и контроль

• аварийное отключение при открытой крышке: мгновенно останавливает машину при открытии крышки, предотвращая несчастные случаи.

• переключатель вперед/назад ip54: пыле- и водонепроницаемый, с реверсивным вращением для устранения заторов.

4. емкость и портативность

• Чаша для измельчения 30/20 л/кг: двойные показатели производительности для гибкой пакетной обработки.

• компактные размеры (528x319x575 мм): компактная конструкция для простоты установки и мобильности.

iii. технические характеристики (модель dy-20)

iv. расширенные приложения

• центральные кухни: централизованная переработка мяса для сетевых ресторанов, обеспечивающая единообразие.

• мясоперерабатывающие заводы: этап предварительного измельчения для интегрированных линий (например, слайсеров, шприцов).

• пищевые лаборатории: прецизионное шлифование для НИОКР и подготовки образцов.

v. руководство по покупке

1. соответствие мощностей: выбирайте модели на основе суточной производительности (например, dy-20 для 50–200 кг/день).

2. материалы и сертификация: отдавайте предпочтение нержавеющей стали 304 и сертификации типа CE или NSF.

3. послепродажная поддержка: выбирайте поставщиков, предлагающих установку, обучение и быстрое обслуживание.

глоссарий для справки:

• ipx5/ip54: степень защиты от проникновения воды и пыли.

• косозубые шестерни: наклонные зубья для более плавной и бесшумной работы по сравнению с прямыми шестернями.

• AISI 304: пищевой нержавеющий сплав, устойчивый к ржавчине и химикатам.

Эта машина сочетает в себе долговечность, безопасность и эффективность, что делает ее универсальным решением для современных нужд мясопереработки.