
применение: может измельчать или нарезать за один прием свежее мясо без костей, например, свинину и курицу.
характеристики: машина имеет компактную конструкцию, привлекательный внешний вид и оптимизированную гигиеническую конструкцию для легкой очистки; оснащена универсальными тормозными роликами, что позволяет переносить машину с гибким графиком и повышать эффективность производства; машина использует двухлезвийную резку для обработки мяса без повреждения пищевых волокон; организует свежие срезы для обеспечения равномерной толщины и высокой производительности работы продуктов.
| технические параметры: | |
| габаритные размеры: | 604×620×1030 мм |
| Напряжение: | 380 В |
| власть: | 2,2 кВт |
| выход: | 800 кг/ч |
| размер резки: | 2–30 мм (опционально, но не регулируется) |
| настройка: | настраиваемый |
Крупноизмельченная мясоломтерезка — это пищевое оборудование, которое может нарезать мясо на волокна или ломтики, в основном используемое на мясоперерабатывающих заводах или в сфере общественного питания. Такое оборудование обычно изготавливается из нержавеющей стали, имеет продуманную конструкцию, легко чистится и обслуживается.
Принцип работы большой мясорезки заключается в том, что ножи приводятся в действие электродвигателем для нарезки мяса на волокна или ломтики. Для удовлетворения различных потребностей в нарезке можно заменять различные ножи. Кроме того, некоторые большие мясорезки также оснащены автоматическими устройствами подачи, которые могут автоматически подавать мясо в зону резки, повышая эффективность производства.
К преимуществам крупноизмельченной мясорубки можно отнести:
повышают эффективность производства: крупные мясоломтерезки могут быстро нарезать мясо на волокна или ломтики, гораздо быстрее, чем при ручной резке.
обеспечение качества нарезки: крупногабаритная машина для измельчения мяса оснащена точными лезвиями и стабильными методами нарезки, что обеспечивает аккуратность и равномерность нарезки, делая качество продукта более стабильным.
сократить трудозатраты: крупные мясорубки могут заменить большой объем ручной работы по нарезке, снижая трудозатраты.
легко чистить и обслуживать: большая мясорубка изготовлена из нержавеющей стали, которую легко чистить и обслуживать, что обеспечивает гигиеничность оборудования и продлевает срок его службы.