Машина для очистки картофеля

Картофелечистка — пищевое оборудование, предназначенное для быстрого и эффективного удаления кожуры с картофеля. Оно широко используется в ресторанных сетях, на центральных кухнях, на предприятиях пищевой промышленности, в школьных столовых и других местах. Оборудование значительно повышает эффективность обработки картофеля, снижает трудоемкость ручного труда и обеспечивает стабильно высокое качество очистки.

приложение:

очистка картофеля: в основном используется для быстрой очистки большого количества картофельной кожуры и переработки ее в гладкие картофельные кубики для варки, жарки или глубокой переработки.

применимо к другим корнеплодам: некоторые модели также могут обрабатывать овощи с более толстой кожурой, такие как сладкий картофель, морковь и ямс.

предварительная обработка пищевых продуктов: предоставление стандартизированного сырья для последующих процессов, таких как производство картофельного пюре, картофеля фри, картофельных чипсов и консервированного картофеля.

цепочка поставок общественного питания и групповых обедов: подходит для ресторанов, отелей и столовых, которым требуется большое количество предварительно приготовленных ингредиентов для повышения скорости приготовления блюд.

функции:

Эффективная производительность очистки: за один раз можно обработать от 10 до 30 кг, а среднее время очистки составляет около 2-3 минут, что значительно повышает эффективность обработки.

Равномерный эффект очистки: шлифующая или соскабливающая внутренняя стенка в сочетании со скребковым диском обеспечивает равномерное удаление кожуры и сокращение потерь пищевых продуктов.

простота эксплуатации: запуск одной кнопкой, рабочий процесс завершается автоматически, и оператору не требуется сложное обучение.

водосберегающая конструкция: некоторые модели оснащены системой циркуляции воды для экономии воды, экологичности и эффективности.

прочный и надежный: конструкция из пищевой нержавеющей стали, устойчива к коррозии, ударопрочная, подходит для высокочастотного промышленного использования.

безопасность: он оснащен такими функциями, как отключение питания при открытии крышки и защита от перегрузки, что обеспечивает безопасное использование.

легко чистить и обслуживать: внутренняя конструкция проста, а очищающий цилиндр и скребок можно быстро разобрать и очистить, чтобы избежать размножения бактерий.

Разнообразие моделей: в зависимости от потребностей можно выбирать из моделей для небольших коммерческих предприятий, предприятий общественного питания среднего размера и крупных заводов.

материал:

материал корпуса: в основном изготовлен из пищевой нержавеющей стали (sus304), устойчивой к ржавчине и коррозии, соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов, и легко моющейся.

Материал внутренней стенки: внутренняя стенка очищающего барабана обычно снабжена износостойким слоем песка или матовой пластиной для усиления эффекта очистки.

скребковый диск: нижний скребковый диск изготовлен из нержавеющей стали или износостойкого алюминиевого сплава, который отличается долговечностью.

система подачи воды: оснащена распылительной трубкой или системой промывки, помогающей удалять перхоть и поддерживать чистоту рабочей среды.

преимущества:

высокая эффективность: картофелечистка способна обрабатывать большое количество картофеля за короткое время, обычно всего несколько минут на партию, что значительно повышает эффективность производства. Для крупных предприятий пищевой промышленности или общественного питания эта высокопроизводительная машина может значительно сократить время ручного труда и повысить производительность труда.

Равномерный эффект очистки: машина использует технологию точного соскабливания или шлифования для равномерного удаления кожуры картофеля, уменьшения потерь пищевых продуктов, обеспечения полной очистки поверхности каждого картофеля и сохранения большей пищевой ценности.

экономия трудозатрат и времени: по сравнению с ручной очисткой картофелечистка может значительно сэкономить трудозатраты и время, особенно когда необходимо предварительно обработать большое количество картофеля. ее автоматизированная работа снижает зависимость от рабочей силы и сокращает затраты на рабочую силу.

Материал, пригодный для использования с пищевыми продуктами: машина для чистки картофеля изготовлена из пищевой нержавеющей стали, которая соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. Это не только обеспечивает гигиену во время обработки, но и предотвращает коррозию или загрязнение машины после длительного использования.

простота эксплуатации: оборудование спроектировано таким образом, чтобы быть простым и удобным в использовании. Весь процесс очистки может быть завершен нажатием одной кнопки, без сложных рабочих процедур. Даже неопытный персонал может быстро освоить метод использования, что значительно сокращает время обучения.

водосберегающая конструкция: многие машины для очистки картофеля оснащены системой циркуляции воды или водосберегающей конструкцией, что снижает распространенную проблему потерь воды при традиционных ручных операциях и эффективно снижает эксплуатационные расходы.

Высокая прочность: машина для очистки картофеля имеет прочную конструкцию и изготовлена из износостойких материалов. Она может стабильно работать в течение длительного времени в условиях высокой частоты и больших нагрузок. Даже в суровых условиях ее высокая прочность позволяет обеспечить длительный срок службы, снижая частоту технического обслуживания и замены оборудования.

Часто задаваемые вопросы:

Для каких масштабов помещений подходит картофелечистка?

подходит для ресторанов, гостиниц, центральных кухонь, школьных столовых, предприятий пищевой промышленности и других масштабов. Небольшие модели подойдут пользователям с небольшим ежедневным объемом переработки, а большие модели могут работать непрерывно, удовлетворяя потребности промышленного производства.

Какие еще овощи, помимо картофеля, можно чистить?

некоторые модели поддерживают обработку корнеплодов, таких как сладкий картофель, ямс и морковь, но фактический эффект зависит от твердости и характеристик кожуры овощей. Перед использованием рекомендуется выбрать подходящую модель в соответствии с инструкциями производителя.

нужно ли предварительно очищать часть кожуры перед использованием?

нет, машина специально разработана для непосредственной переработки неочищенного целого картофеля. Вам нужно только заранее смыть грязь и песок с поверхности картофеля, прежде чем загружать его в машину для переработки.

приведет ли процесс очистки к большим потерям картофеля?

Машина использует разумные настройки силы измельчения, что может обеспечить чистую очистку и максимально сократить потери продуктов. Она более точна и менее расточительна, чем ручная очистка.

как ежедневно обслуживать оборудование?

После каждого использования необходимо своевременно промывать чистой водой внутренний бак и скребок, регулярно проверять плавность работы двигателя, смазывать детали трансмиссии. При обнаружении износа или поломки детали следует своевременно заменять, чтобы обеспечить долгосрочную и стабильную работу оборудования.