Двухслотовая машина для мойки овощей

применение: подходит для очистки листовых овощей, корнеплодов и других материалов, нарезанных на части, ломтики или блоки, таких как капуста, шпинат, морковь, дыня, картофель и т. д.

особенности: сенсорная панель управления, удобная для ручного управления; переворачиваются два комплекта комбинаций гидравлических цилиндров. при заливке имеется защитное устройство, а двигатель водяного насоса автоматически останавливается или можно задать подготовительное действие. можно задать время очистки, а материал можно выливать вручную или автоматически последовательно.

Двухслотовая машина для мойки овощей — это автоматизированное оборудование, специально разработанное для очистки овощей, обычно оснащенное двумя независимыми моечными баками, которые могут обрабатывать различные виды овощей одновременно или по отдельности, что повышает эффективность и гибкость очистки. Это устройство широко используется на предприятиях пищевой промышленности, центральных кухнях, супермаркетах и в сфере общественного питания. Благодаря эффективным процессам очистки оно обеспечивает гигиену и безопасность овощей, одновременно снижая затраты труда и время очистки.

характеристика

независимая конструкция с двумя слотами

структурное преимущество: конструкция с двумя слотами позволяет одновременно чистить разные виды овощей, избегая перекрестного загрязнения. Например, один слот используется для очистки листовых овощей, таких как шпинат и салат, а другой слот — для очистки корнеплодов, таких как морковь и картофель.

поддержка данных: эффективность очистки двухслотовой моечной машины примерно на 50% выше, чем у однослотового оборудования, а объем очистки за один проход может достигать 100–200 килограммов (в зависимости от модели), что подходит для крупномасштабного производства.

эффективная очистка

Метод очистки: для эффективного удаления грязи, остатков пестицидов и микроорганизмов с поверхности овощей используются различные методы очистки, такие как распыление под высоким давлением, очистка с помощью пузырчатой прокатки или ультразвуковая вибрация.

поддержка данных: давление воды в системе распыления высокого давления можно регулировать в диапазоне 0,2–0,5 МПа, а расход воздуха генератора пузырьков может достигать 10–20 л/мин, что обеспечивает эффект очистки. Частота ультразвуковой очистки обычно составляет 28–40 кГц, что позволяет проникать в мельчайшие щели на поверхности овощей для очистки.

водосберегающее и природоохранное проектирование

Система циркуляции воды: оснащена устройством фильтрации циркуляции воды, может перерабатывать и фильтровать чистящую воду, сокращая потери водных ресурсов.

подтверждающие данные: коэффициент рециркуляции воды может достигать более 80%, а расход воды за одну уборку сокращается примерно на 60% по сравнению с традиционной ручной уборкой. Например, для очистки 100 килограммов овощей традиционными методами может потребоваться 200–300 литров воды, тогда как двухбаковой моечной машине требуется всего 80–120 литров воды.

автоматизация и интеллектуальное управление

интерфейс управления: оснащен сенсорным экраном или системой управления ПЛК, может задавать такие параметры, как время очистки, температура воды, интенсивность распыления и т. д., для обеспечения автоматизированной работы.

поддержка данных: время очистки можно регулировать в пределах от 1 до 10 минут в зависимости от типа и степени загрязнения овощей, а точность регулирования температуры воды может достигать ± 1 ℃, что обеспечивает постоянство эффекта очистки.

гигиена и безопасность проектирования

Выбор материала: очистительный бак и трубопровод изготовлены из нержавеющей стали марки 304, которая устойчива к коррозии, легко чистится и соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов.

Безопасность: оборудование оснащено защитой от протечек, защитой от перегрузки и кнопкой аварийной остановки для обеспечения безопасной эксплуатации.

сценарии применения

завод по переработке пищевых продуктов

требования к применению: на предприятиях пищевой промышленности необходимо перерабатывать большое количество овощей, а моечные машины с двумя резервуарами могут повысить эффективность очистки и гарантировать гигиену сырья.

пример: после того, как на фабрике по переработке овощей была использована двухщелевая очистительная машина, эффективность очистки увеличилась на 40%, затраты на рабочую силу сократились на 30%, а уровень годности продукции увеличился до более чем 99%.

центральная кухня

требования к применению: центральная кухня должна обеспечивать очищенными овощами несколько ресторанов и кафетериев, а моечная машина с двумя баками может удовлетворить потребности в крупномасштабной и высокоэффективной очистке.

пример: после внедрения двухстворчатой очистительной машины на большой центральной кухне время очистки овощей сократилось с 30 минут на партию до 15 минут на партию, а суточная производительность переработки увеличилась с 2 тонн до 5 тонн.

супермаркеты и розничная торговля свежими продуктами

требования к применению: супермаркетам необходимо быстро обрабатывать большие объемы овощей на развес, а моечные машины с двумя резервуарами могут повысить эффективность очистки и сохранить свежесть овощей.

случай: после использования двухстворчатой моечной машины уровень потерь овощей в определенном сетевом супермаркете снизился на 15%, а уровень жалоб покупателей снизился на 20%.

индустрия общественного питания

требования к применению: в ресторанах, гостиницах и т. д. требуется эффективная очистка овощей. Двухслотовая моечная машина позволяет сократить объем ручного труда и повысить скорость подачи блюд.

случай: после того, как в сетевом ресторане была внедрена двухстворчатая моечная машина, время очистки овощей на кухне сократилось на 50%, а трудоемкость работы сотрудников снизилась.

предложения по обслуживанию

ежедневная уборка

Частота очистки: после каждого использования тщательно очищайте бак для очистки, распылительную трубку и сетчатый фильтр, чтобы предотвратить засорение трубопровода остатками.

способ эксплуатации: протирайте поверхность нержавеющей стали мягкой тканью, избегая царапания твердыми предметами; регулярно разбирайте сетчатый фильтр и промывайте его чистой водой.

регулярный осмотр

Содержание проверки: проверка рабочего состояния таких компонентов, как водяные насосы, двигатели и спринклерные трубы, чтобы убедиться в отсутствии утечек воды, постороннего шума или вибрации.

поддержка данных: рекомендуется проверять герметичность водяного насоса и температуру двигателя один раз в месяц. Рабочая температура двигателя должна быть ниже 60 ℃.

смазка и обслуживание

смазываемые детали: регулярно смазывайте движущиеся части, такие как подшипники и цепи, чтобы уменьшить износ.

Метод эксплуатации: используйте пищевое смазочное масло, смазывайте раз в квартал, чтобы обеспечить бесперебойную работу оборудования.

управление качеством воды

Требования к качеству воды: вода для очистки должна соответствовать стандартам питьевой воды. Не допускается использование источников воды, содержащих осадок или примеси.

Рекомендация по эксплуатации: установите предварительный фильтр, регулярно меняйте фильтрующий элемент и обеспечьте чистоту воды.

электробезопасность

Содержание проверки: регулярно проверяйте шнур питания, вилку и выключатель, чтобы убедиться в отсутствии повреждений или износа.

Рекомендация по эксплуатации: проверяйте заземление каждые шесть месяцев, чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования.