Машина для сушки овощей

Сушилка для овощей в основном используется для удаления влаги из овощей. Она использует высокоскоростную вращательную центрифужную сушку для обезвоживания, не повреждая первоначальную влажность овощей, обрабатывая только остаточную воду и воду на поверхности овощей, что продлевает срок их хранения. Она широко используется на предприятиях пищевой промышленности, в предприятиях общественного питания и в домашних условиях.

процесс использования:

1. Тест без нагрузки: сначала проверьте работоспособность машины и выключателя питания, слегка поверните внутренний цилиндр вручную, чтобы убедиться в отсутствии посторонних предметов или посторонних шумов. Убедитесь, что сливное отверстие не засорено, закройте крышку сушилки и проведите 2-3-минутный тест без нагрузки, чтобы убедиться в плавной работе и отсутствии посторонних шумов. После того, как тест машины покажет нормальную работу, можно поместить овощи для тестирования, а скорость и время сушки можно отрегулировать в зависимости от типа обезвоживания.

2. Обезвоживание с регулируемой частотой: в этой машине работа двигателя точно контролируется с помощью частотного преобразователя, обеспечивая плавный переход от низкой скорости к высокой. Этот метод запуска позволяет избежать воздействия двигателя на электросеть во время запуска, снижая механические потери и уровень шума при работе машины. Регулируемая скорость и время обезвоживания. Для удаления влаги из материала через дренажные отверстия используется центробежная сила.

3. Эффект обезвоживания: точная настройка скорости вращения и времени в соответствии с характеристиками различных овощей обеспечивает хороший эффект обезвоживания и степень обезвоживания более 90%. Процесс обезвоживания безвреден для овощей и эффективно сохраняет внешний вид и вкус ингредиентов. Принцип высокоскоростной центробежной сушки заключается в том, что барабан изготовлен из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и долговечна.

Характеристики оборудования:

Коммерческий полностью автоматический сушильный аппарат для овощей с частотным преобразователем использует частотный преобразователь, который позволяет точно устанавливать время и скорость сушки, работает плавно и отличается низким уровнем шума. Оборудование имеет многоуровневую устойчивую конструкцию и гигиеничный дизайн без «мертвых зон», что облегчает очистку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали SUS304 и оснащен интеллектуальной сенсорной панелью управления на базе ПЛК, которая поддерживает регулировку скорости и проста и безопасна в эксплуатации.

особенность:

Материал: вся машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки 304, корпус может быть подвергнут пескоструйной обработке. Обладает высокой коррозионной стойкостью и способностью предотвращать ржавление, полностью соответствует международным стандартам пищевой гигиены и безопасности, имеет полностью открытую конструкцию, долговечен и легко моется.

Усовершенствованная технология центробежной дегидрации: в оборудовании применяется усовершенствованная технология центробежной дегидрации, которая использует центробежную силу, создаваемую высокоскоростным вращением клетки, для удаления воды. Эта технология в сочетании с частотным преобразователем позволяет точно контролировать время и скорость дегидрации, обеспечивая плавную работу и низкий уровень шума. Время дегидрации можно установить с помощью панели управления, используя метод дегидрации «низкоскоростная подача, высокоскоростная дегидрация». Встроенная тормозная система обеспечивает плавное и мощное торможение, повышает коэффициент безопасности и значительно улучшает производительность.

Разнообразные характеристики: подходит для поверхностной сушки листовых овощей (капуста, зелень и т. д.) или нарезанных овощей (нарезанных кубиками, хлопьями и блоками) с массой одного обезвоженного ингредиента менее 30 килограммов. Также подходит для морепродуктов, мяса, свиной крови и т. д.

Сертификация безопасности: устройство прошло сертификацию CE и пользуется популярностью в различных странах, таких как Европа, Америка и Азия.

состав основной структуры

Стойка и корпус: стойка представляет собой опорное основание всей машины, сваренное из нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает устойчивость оборудования во время высокоскоростной работы. Внешний корпус включает внутренний цилиндр и верхнюю крышку. Внутренний цилиндр служит основным корпусом для хранения и защиты, а верхняя крышка используется для закрытия рабочего пространства и предотвращения разбрасывания материалов. Весь корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и легко чистится, соответствуя гигиеническим требованиям пищевой промышленности.

Основной компонент сушилки: это ключевой элемент для процесса обезвоживания, состоящий из вращающейся клетки и корзины для сушки. Корзина для сушки представляет собой контейнер для обезвоживания овощей, стенки которого снабжены дренажными отверстиями. Во время работы оператор помещает корзину с содержимым внутрь вращающейся клетки, которая приводит в движение высокоскоростное вращение и создает сильную центробежную силу, быстро удаляя влагу с поверхности овощей.

Система привода и трансмиссии: система, обеспечивающая стабильную подачу энергии для вращения клети. В основе системы лежит двигатель с регулируемой частотой вращения, передающий мощность на клеть через синхронный ремень. По сравнению с обычными двигателями, двигатели с регулируемой частотой вращения обеспечивают плавный пуск, исключают нагрузку на электросеть и позволяют гибко и точно регулировать скорость обезвоживания в зависимости от типа материала для достижения наилучшего эффекта обезвоживания.

упростить операционный процесс

Установите оборудование на ровную поверхность и проверьте сливное отверстие; равномерно распределите овощи по ситовой корзине, заполнив ее примерно на две трети высоты, затем поместите их во вращающуюся корзину и закройте крышку; отрегулируйте скорость и время сушки в соответствии со свойствами материала и нажмите кнопку «Старт», чтобы начать процесс сушки; сушка автоматически остановится по завершении. Просто откройте крышку и достаньте корзину для сушки. Весь процесс экономит время и силы.

подходит для различных перерабатывающих отраслей промышленности

Центр обработки чистых овощей: процесс обезвоживания для пакетной обработки различных овощей после очистки, эффективно удаляющий поверхностную влагу, продлевающий срок хранения и улучшающий качество очищенных овощей.

Сети предприятий общественного питания и крупные столовые: удовлетворяют ежедневные потребности в обработке пищевых продуктов ресторанов, корпоративных столовых, школ и военных столовых благодаря простой автоматизации и экономии трудозатрат. Плавный пуск с регулируемой частотой предотвращает повреждение материалов, улучшает вкус и выход готовой продукции.

Быстрозамороженные продукты питания и овощи: обеспечивает предварительную обработку и обезвоживание быстрозамороженных овощей и фруктов, регулируя скорость с помощью частотного преобразователя в соответствии с требованиями к обезвоживанию различных материалов. После обезвоживания поверхность становится сухой, эффект быстрой заморозки улучшается, а продукт приобретает превосходный внешний вид.

установка и отладка

Установка и выравнивание: перед установкой убедитесь, что оборудование находится в исправном состоянии, и выберите прочный, сухой и хорошо проветриваемый горизонтальный пол. Установите машину горизонтально, чтобы амортизационные подушки были надежно закреплены и не подвешены.

Напряжение и отладка: убедитесь, что напряжение питания соответствует 380 В (можно заказать специальное напряжение), установите выключатель питания снаружи корпуса и обеспечьте надежное заземление. Проверьте отсутствие посторонних предметов внутри барабана и убедитесь, что ручной барабан не заедает. Проведите испытания машины в закрытом и незагруженном состоянии, убедившись в отсутствии ударной вибрации или посторонних шумов. При проведении испытаний под нагрузкой необходимо обеспечить равномерную нагрузку, а перед использованием следует убедиться в нормальном давлении виброгасящей пружины.

часто задаваемые вопросы

Как решить проблему низкого качества сушки фруктов и овощей в сушилке?

К распространенным причинам относятся перегрузка материалом, вызывающая непостоянную скорость вращения, или неравномерное распределение материала, приводящее к дисбалансу веса. Решение заключается в правильной загрузке материала (обычно не более 3/4 высоты ситовой корзины) и равномерном распределении материала.

Как решить проблему сильной вибрации сушилки для фруктов и овощей во время работы?

В большинстве случаев это происходит из-за неравномерного размещения материалов. Просто равномерно и плотно переложите материалы в ведре. Если проблема сохраняется, проверьте, нет ли ослабления или деформации таких компонентов, как пружины амортизаторов.

Метод технического обслуживания:

Ежедневное техническое обслуживание: очищайте барабан (внутренний резервуар) и слив оборудования сразу после ежедневного использования, чтобы избежать накопления остатков материала, засорения или размножения бактерий.

ежемесячное техническое обслуживание:

Все движущиеся части механических компонентов должны быть постоянно смазаны.

Все главные валы, подшипники, шестерни, зубчатые рейки и другие вращающиеся компоненты следует регулярно смазывать маслом или сливочным маслом.

Проверьте натяжение и износ приводного ремня двигателя и при необходимости отрегулируйте или замените его.

Регулярно проверяйте пружину амортизатора, повышение температуры подшипника, эффективность торможения и уплотнительное кольцо.

напоминание о безопасности

Не открывайте крышку и не засовывайте руки внутрь машины во время работы.

В случае возникновения помех сначала выключите питание, а затем устраните проблему.

Почему стоит выбрать оборудование для сушки?

-factory-direct: интегрированное производство и торговля для эффективной и прямой связи.

-Индивидуальные решения: оборудование для обработки материалов, разработанное с учетом ваших конкретных производственных потребностей.

-Глобальная сеть: поддержка со стороны дистрибьюторов по всему миру для бесперебойного послепродажного обслуживания.

Узнайте о нас больше:https://www.dyfoodmachines.com/about-us/